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辣炒田螺

美味指数:

辣炒田螺是我个人很喜欢吃的一种食物田螺，通过辣椒呃呃呃混合口感特别的棒，很辣很舒服，所以很多的人都很喜欢吃。用另一种方法做出来，许多喜欢常鲜的人就很适合这道菜，吃过绝对不会后悔，值得推荐给亲朋好友。田螺不好处理可以事先准备好。

菜品：热菜口味：辣工艺：炒厨具：炒锅

全部做法

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田螺剪掉尾巴，可以更加的入味。炒田螺的时候加入糯米酒既可以提味又能很好的去腥。田螺炒至可多加一些糖，汤汁味道足，田螺肉更鲜美。炒田螺我一点水没加，都是田螺自己渗出的水。

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