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豆花牛肉

美味指数:

豆花牛肉是用来做给小朋友或者做给自己带回去公司当作午餐也好晚餐也好，都是一个很棒的选择呢，味道真的十分的浓郁，远远的一吸气就能够感受到这种香喷喷的味道特别的芬芳鲜香，加入适量的调味料，就可以很好的把食材的本身的味道带出来了。

体质：阳虚质菜品：家常菜口味：香辣工艺：煮场景：宴请

全部做法

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1.这道菜成功的关键在于牛肉的软嫩，而牛肉的腌制和翻炒是都是其重要步骤，加入适量的小苏打能让牛肉更软；翻炒时间不宜过长，加入水淀粉勾芡能锁住牛肉中的水分；2.在上面添加花生碎和香菜末能让整道菜味道更香，当然你也可以用油炸黄豆或小香葱来代替。

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