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菠菜凉皮

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菠菜凉皮

菠菜凉皮

美味指数:
菠菜凉皮，这道菜采用蔬菜中少见的甜味十足的菠菜和夏天最受人们欢迎的食物凉皮作为原材料，菠菜营养价值及其丰富，特别用凉拌的方式最能体现他的健康营养，菠菜本身的菜叶是普通的菜香味，但是根茎红色的一块特别甜，让菠菜变得与众不同，搭配凉皮很美味。
菜品： 凉菜 口味： 酸 场景： 午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、淀粉水一定要充分沉淀，一夜即可。2、将滤出的清水倒掉，剩余一点即可。3、锣锣上抹油，凉面上抹油，防止粘连。4、口味按照自己喜好调配。

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