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冬瓜焖鸭

美味指数:

冬瓜焖鸭，鸭子是特别适合来炖汤的，因为鸭子炖的汤特别的鲜，味道也特别的好，而冬瓜炖出来的口感特别软烂，有一种入口即化的感觉，而冬瓜也特别容易入味，吃起来口感也特别的好，鸭子肉更软烂，肉越嚼越香，特别好吃，吃了一口还想吃第二口。

菜品：家常菜工艺：焖厨具：炒锅场景：宴请

全部做法

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焖冬瓜时不用加水了，冬瓜水分多，久焖会出水的。冬瓜与鸭都是凉性，炒时多加几片姜片。

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