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扭扭面包

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扭扭面包

扭扭面包

美味指数:

扭扭面包好吃极了的一道美食，家里啊有一个超级挑剔的小魔王，嘴巴特别的叼，能被他喜欢上的美食首先得要有一个好看有趣的外边，这样他才会用手去那来吃，其次就是要有货真价实的味道啦，如果仅仅只是虚有其表的话，那也是会被抛弃的呀。

菜系：川菜菜品：面包工艺：烤厨具：烤箱场景：早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

面团第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，或者微波炉，或者烤箱,利用其相对的封闭环境,以及热水产生的热度和湿度来促进发酵。

相关知识

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