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辣椒炒香干

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辣椒炒香干

辣椒炒香干

美味指数:
美味的辣椒炒香干,香干是豆腐做成的一种豆干儿,有豆腐的香味儿,水分很少,因为烘干了豆腐水分的缘故,这样做不光是为了换一种吃法,也是为了方便保存,豆腐是不易保存的,多放几天容易变质,放在冰箱又容易变味儿,所以我们的祖先就想到了做成豆干的方法。
人群: 青少年 白领 疾病: 胃寒 菜品: 家常菜 口味: 香辣 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 晚餐
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香干不要切的太细了,太细了炒出来口感不好。

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