燕儿窝窝 2017-11-28

主料

• 香干450g
• 辣椒1个

辅料

• 油适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 味精适量
• 水淀粉适量
• 酱油适量

步骤一

1.香干，辣椒洗净准备好

步骤二

2.香干切成筷子粗细的条，辣椒切成滚刀块

步骤三

3.起锅，放油，油热后爆香香干。

步骤四

4.放入酱油翻炒香干，放入一勺清水炒一分钟，

步骤五

5.放入辣椒翻炒，辣椒变色

步骤六

6.加入适量水淀粉勾芡，加盐，味精出锅。装盘

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