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香辣凉拌面

美味指数:

川蜀之地湿气较重，因此当地人民喜吃辣椒，以驱寒保暖，久而久之，吃辣也变成了爱好，被广大吃货发扬到了全国乃至世界各地。凉拌面是凉面，作料也多为凉菜，加上喷香火辣的辣椒酱后，那一点香辣就能如同燎原之火，让人直呼过瘾。

菜品：面厨具：汤锅场景：早餐

全部做法

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手擀面煮好后，放凉水中泡1分钟，劲道

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