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椒盐虾的做法

美味指数:

椒盐虾是一道色香味俱全的广东名菜，独特口味的海虾，肉软嫩鲜美。椒盐虾的做法简单，鲜活中的虾，可以不必去壳，然后油泡，再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，拥有肉软嫩鲜美，外焦香咸辣，还有这道菜一定要做好后趁热吃，酥酥脆脆的虾皮可以补钙直接吃掉。

人群：白领中年人菜品：私房菜

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