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老式鸡蛋糕

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老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕

美味指数:
老式鸡蛋糕做法其实还挺简单的，主要是挣的时候要时间久一点，那样会特别的好吃，而且这个做法就是一定要在校鸡蛋的时候时间长一点，那样鸡蛋蒸出来才会特别的嫩，味道也特别的好吃在做老师争鸡蛋糕的时候，我们家一点儿葱花就可以直接吃了。
菜品： 甜品 茶饮 小吃 场景： 早餐 聚会 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

本方子可以做一组12连模；打蛋盆要放在微温的水中隔水打发；蛋打9分钟以上，纹路不容易消失；用炒菜的手法来拌粉，不容易消泡；180度烘培15分钟就可以了。

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