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牛肉馄饨

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牛肉馄饨

牛肉馄饨

美味指数:
牛肉馄饨在南方有些地方叫牛肉云吞。是一种快手好吃营养丰富的快餐食品。其加工过程也不复杂,主要是牛肉馅料的调配和制作。牛肉最好选肥瘦相间的,这样即能保证营养丰富,也可使牛肉馄饨汁多且肉质不柴。吃起来汁多味美,唇齿留香,回味无穷。
功效: 滋阴润燥 增强免疫力 菜系: 粤菜 菜品: 面食 场景: 早餐
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1、牛肉馅搅碎后再加入鸡蛋,搅拌至完全吸收。这时候肉馅会非常的细腻顺滑。2、馄饨和饺子不一样的地方是,馄饨只要稍微抹点肉即可。

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