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自制麻辣牛肉干

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自制麻辣牛肉干

自制麻辣牛肉干

美味指数:
牛肉含有丰富的蛋白质和大量人体所需要的微量元素,牛肉的口感很鲜嫩,一直被很多人所喜爱。今天要教给大家的是一道用牛肉做成的特色小吃,它就是自制麻辣牛肉干,这道小吃味道很霸道,麻辣的香味很地道,使牛肉干的味道很有滋有味,吃起来真是一种享受。
菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 麻辣 工艺:
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1.卤好的肉切成条,基本上已经很干了。所以炒的时侯只要用小火煸一下即可。2.入锅内煸了一会,油也不会吃进肉里,要倒出来再倒酱料。3.炒白芝麻,辣椒粉,花椒粉时要注意用小火不会炒出糊味了。

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