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麻酱拌杂蔬

美味指数:

麻酱拌杂蔬，味道鲜美，而且容易消化，美味鲜香。紫甘蓝富含氨基酸，鲜嫩多汁，口感脆滑，能促进人体新陈道谢，提高机体免疫力。西葫芦性平，味甘，有健脾消食，补中益气的疗效。胡萝卜富含膳食纤维，凉拌的烹饪方式最大程度的保留了食材的水分及其原有的鲜味，健康营养。

菜品：凉菜口味：微辣

全部做法

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蔬菜的品种可以随意放入，家里有什么就放什么，但是不能生吃的蔬菜一定要焯熟后再凉拌。

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