青椒蒜蓉手撕茄子,顾名思义就是用青椒和蒜蓉做辅料、茄子做主料
来自会飞的鱼
夏天来临,大家都没有太大的胃口,炒的、炸的更不用说,看都不想
来自会吃会享
大一点的茄子切两半,8分钟蒸熟即可,个人认为太软烂的话口感,成品形态都不太好。青尖椒本身够辣,可不必再放辣椒油。醋可以适量多点,口感更佳。
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