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农家手撕兰包菜

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农家手撕兰包菜

农家手撕兰包菜

美味指数:
兰包菜也叫做甘蓝,它有绿甘蓝和紫甘蓝之分。今天要做的农家手撕兰包菜选用的就是绿甘蓝。这道菜在餐馆里是比较常吃的,也就是人们常吃的炝甘蓝。它不但经济实惠,而且口感还香脆,非常受到人们的欢迎。这道菜在炒甘蓝的时候要注意火候,这样做出来的菜更加美味。
功效: 降血脂 菜系: 湘菜 菜品: 农家菜 场景: 晚餐
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包菜叶梗茎宜撕掰碎小些,叶面可稍大,保证每片菜受热均匀入味一致。

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