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乌鸡山药砂锅煲

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乌鸡山药砂锅煲

乌鸡山药砂锅煲

美味指数:
乌鸡山药砂锅煲适合多种人群食用。《本草纲目》记载山药有补中益气、强身健体等功效，既可作为食材也能入药，生食甘甜，熟食口感细腻嫩滑，老少皆宜。乌骨鸡对骨质疏松、缺铁性贫血的症状有一定的治疗作用。有质感的砂锅将两者的鲜美提到了极点。
功效： 补钙 强筋健骨 增强免疫力 菜品： 汤 厨具： 砂锅 场景： 聚会 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.用砂锅煲鸡宜用小火炖。2.也可以把乌鸡焯一下再煲汤。3.调料尽量少用，保持原汁原味。

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