树皮食材
2017-03-09
准备乌鸡半只，山药去皮切块，放入清水浸泡待用。
乌鸡去杂质，洗净，放入砂锅，加8分满清水中火煮开。
反复多次撇去浮沫，加料酒，姜片，葱结。
小火炖90分钟，放入山药，中火炖至山药酥，加些枸杞加些盐，煮5分钟，撒些葱花即可。
炒的时候可以加点辣椒，胡椒粉或者香葱调味味道会更加好。在给山药削皮的时候最好戴上手套以免粘上粘液会痒。选乌鸡的时候最好是买现杀的，那个营养价值高如果没有买杀好的也可以。
乌鸡山药香菇胡萝卜滋补
来自橙子
乌鸡山药砂锅煲
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来自飞燕佳肴
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