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春笋尖尖焖土鸡

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春笋尖尖焖土鸡

春笋尖尖焖土鸡

美味指数:
春笋尖尖焖土鸡是一个十分不多的美味哦,春笋相比是很多人的最爱,春笋的鲜香,洁白如玉,让它一直很受人喜爱,而春笋的鲜撞上土鸡的嫩,绝对是一种视听嗅觉的三重盛宴。春笋还具有清热化痰、开胃健脾等功效呢。再加上土鸡的营养价值,还不快来试试我们的春笋焖土鸡?
菜品: 下酒菜 工艺: 爆炒 场景: 春季
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1、鸡块要冷水下锅逼出血沫。2、爆炒时,锅里不要加多油,一点就够了,干锅爆炒才香才能逼出油。3、加一点白米醋可以去腥味。4、炒完加水焖一定要加热水。4、因为加了红烧酱油所以不用再放盐,如果口味重出锅前就适量加点盐。

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