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陈皮鸭

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陈皮鸭

陈皮鸭

美味指数:
美味的鸭肉是不少人的心头好,可习惯饮食清淡口味的却觉得鸭肉又肥又油腻,而陈皮鸭却一改往日人们对鸭子的偏见,陈皮气味芳香,加入陈皮的鸭子口感清爽,而鸭肉性寒,滋阴补血,具有独特的滋补功效,受到不少养生人士的追捧,是炎炎夏日的必备大众美食。
菜品: 家常菜 口味: 咸香 场景: 聚会 宴请
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1、煎鸭子的时候要用慢火,不要煎至粘锅底;2、焖的时候,煮沸后,也要转慢火慢慢焖煮,会更会味道的。

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