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青碗豆炒肉丁

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青碗豆炒肉丁

青碗豆炒肉丁

美味指数:
早上在超市买了青碗豆,挺新鲜的,剥了一些碗豆粒准备炒肉丁吃,青碗豆炒肉丁是经常出现在我们家餐桌上的一道家常菜。肉丁的滑嫩和碗豆的清香,美味的家常菜。碗豆粒有降血脂、降血压、改善血液循环的功效。碗豆最好买新鲜的,因为碗豆新鲜在焯制时加盐时会更加入味。
口味: 爽口 咸鲜 工艺:
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猪肉上刚好有点肥肉所以就拿来炸油了,用那个油炒肉很香,青椒豆也可以直接炒,不用焯水。

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