面包love
2017-06-09
1.肥肉切成条。
2.瘦肉切成丁。
3.碗豆放入清水洗净。
4.姜蒜切末，红尖椒切丁，准备少许玉米粒。
5.瘦肉里放入醬油，料酒，淀粉拌匀腌制五分钟。
6.锅肉倒入清水烧开，放入青碗豆焯至八成熟捞出。
7.锅里烧热放入肥肉炸到微焦。
8.放入姜蒜爆香。
9.再放入肉丁煸炒。
10.放入青碗豆，玉米粒，加入少许盐，酱油，鸡精，蚝油翻炒片刻。
11.最后放入红椒粒。
1、猪肉上刚好有点肥肉所以就拿来炸油了，用那个油炒肉很香，青椒豆也可以直接炒，不用焯水。
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