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柠香紫薯白玉盏

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柠香紫薯白玉盏

柠香紫薯白玉盏

美味指数:
这道柠香紫薯白玉盏首先要将紫薯切丁放锅里，隔水蒸熟，鸡蛋可一起放在蒸紫薯的水里煮,再把蒸熟的紫薯，加入少许柠檬汁放进料理机搅拌成紫薯泥,再用类似做蛋糕挤奶油的方法挤到鸡蛋做成的小容器里，紫薯对人体真的大有益处，多吃点粗粮身体更轻松。
疾病： 便秘 菜品： 小吃 工艺： 蒸

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.用裱花嘴挤紫薯泥的话要将紫薯泥尽量搅拌细腻，否则会堵住裱花嘴。我用的是料理机，打不那么细腻，所以用裱花嘴挤失败了。

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