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孜然大葱炒羊肉片

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孜然大葱炒羊肉片

孜然大葱炒羊肉片

美味指数:
孜然大葱炒羊肉片，这是一道营养丰富，味道鲜美，易于操作的菜式。羊肉的营养价值高，富含多种蛋白质和氨基酸，适于人体消化吸收，且肉质鲜嫩紧致，但膻味一定要去除。大葱不进能够帮助羊肉去味，也能够极大的提香。孜然粉的使用会让这道菜更有风味，更地道。
菜系： 新疆菜 菜品： 私房菜 快手菜

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

冻羊肉片提前用开水焯一下，时间不要长，变色即可。再炒不会出水。

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