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茶叶卤鹌鹑蛋

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茶叶卤鹌鹑蛋

茶叶卤鹌鹑蛋

美味指数:
做茶叶蛋一般都是用鸡蛋做,刚好家里还有半斤鹌鹑蛋,就用鹌鹑蛋做吧,小小的还好入味,一口一个,非常好吃。煮鹌鹑蛋的时候要小火慢煮,这样鹌鹑蛋就会慢慢入味了。盐放适量就可以了,否刚腌的时间长了就会很咸。这道茶叶卤鹌鹑蛋老少皆宜,营养丰富。
人群: 脑力劳动者
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敲蛋时要轻敲不要使劲挤压

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