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干豆腐尖椒

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干豆腐尖椒

干豆腐尖椒

美味指数:
干豆腐尖椒是地道的东北菜,非常好吃。东北盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或片状,和尖椒一起炒,再用淀粉勾芡,黄绿相间,香辣适宜,营养美味。在炒之前,干豆腐一定要先过水焯一下,焯好后琏水带豆腐一起放容器里,炒时在将干豆腐沥水。
口味: 微辣 咸鲜
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