原料洗净
干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末
炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色
下入干豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘
下入干豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘
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