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蟹黄鲜虾滑蛋羹

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蟹黄鲜虾滑蛋羹

蟹黄鲜虾滑蛋羹

美味指数:
蟹黄鲜虾滑蛋羹，是用蟹黄、鲜虾和鸡蛋等众多补品为原材料，混合一起制成的一道滋补养身佳品；口感细腻，营养价值高；蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪；鲜虾具有很浓烈的鲜味，可以对这道蛋羹起到提取鲜味的口感。这道饮品，也是减肥美肤的朋友特别爱吃的食品。
菜品： 私房菜 口味： 清淡 工艺： 蒸 场景： 早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、打鸡蛋不要打出气泡，不然鸡蛋蒸好后和、会有蜂孔。2、预热盘子可以使蛋羹成熟时间缩短，蛋羹会更加滑嫩。3、蛋液里要加凉白开，水的量和蛋液1:1，如果是小盆友吃可以适量多加点水。4、火不可太大，锅盖留缝都是使蛋羹滑嫩的秘密。

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