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豆角茄子闷面

美味指数:

豆角茄子闷面，这是一道在焖面中会经常见到的样式。豆角和茄子的搭配是经典款，豆角的脆嫩和茄子的绵软巧妙地结合在一起，赋予了焖面美味的体验。豆角在处理的时候要把茎抽去，择成小截儿，可以先煮一煮保证熟透了也可以油炸。这份焖面实惠不可挑剔。

人群：白领菜品：创意菜场景：早餐

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喜欢的话，也可加入适量的辣椒和醋

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