月儿的专属大厨
2017-06-25
1. 准备食材
2. 葱切段，五花肉切片
3. 锅中放油，加入葱段炒香，放入五花肉翻炒
4. 五花肉快熟时将其移至锅边，放入豆角，翻炒
5. 加入茄子，继续翻炒，至茄子变色，加入盐，鸡精及花椒粉，并放入适量酱油
6. 加水没过食材
7. 大火至沸腾后小火炖三至五分钟，放入面条，面条要均匀铺在食材上面
8. 锅中取出半锅汤，在小火焖面的时候间歇加入，并防止粘锅，小幅度晃动锅
9. 至汤水差不多干时，便可以出锅啦
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