1.葱切成葱花备用
2.豆角切成丝
3.茄子也切成丝
4.准备好需要的鲜的切面,同时再准备好肉丝
5.锅加油烧热后,下入葱花炒香
6.下入肉丝翻炒
7.下豆角翻炒
8.下入茄子翻炒
9.加入适量的水,把豆角和茄子堆在锅中间,上面放上鲜切面,闷熟后,调入自己喜欢的调料,如盐,生抽等。
10.翻拌均匀即可
喜欢的话,也可加入适量的辣椒和醋
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