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香软奶黄包

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香软奶黄包

香软奶黄包

美味指数:
香软奶黄包是一道香甜口味的广式小甜点，是广东人吃早茶必不可少的小甜点。这道香软奶黄包主要以中筋面粉和鸡蛋作为主要的原材料，它主要的制作工艺是蒸。这道甜点外皮光洁细致，如果面团揉制不够，易出现小孔；吃起来有着浓郁的奶香和蛋黄味。
菜系： 粤菜 菜品： 面食 小吃 工艺： 蒸 场景： 早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、注意蒸奶黄馅的时候，每过几分钟就要搅拌一次，以免结块。2、做好的包子稍微放置，二发后再蒸，口感更松软。3、面团发好时如果觉得太软，可以加入一点粉，更好吃。

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