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花生果酱

美味指数:

花生果酱我还是非常喜欢，在做的时候里面多放黑芝麻吃起来真的是特别的不错，如果你们在家里面做的话，大家都应该在里面放些纯牛奶，可以去超市里面买回来接伊利的特仑苏放在里面的味道，吃起来真的是非常的健康，而且是特别的好吃哦，你们试一下。

菜品：烘焙饼干果酱场景：下午茶

主料

辅料

魔芋

全部做法

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烹饪技巧

1、做这道饼干时，为了避免面粉起筋，拌和好的面团，没有揉捏大面团，直接揉成了小面团，这样做减少揉捏次数，也避免了面粉起筋；2、大多数的果酱中，甜度都很高，所以这道饼干中的用糖量相对降低，达到一个与果酱口感的中和；3、花生碎有些超市有卖的，如果买不到的话，自制也十分快捷。做这道饼干如果有现成的花生碎最好，没有的话，可以将生花生米放入微波炉中叮两分钟，取出放凉。搓去红皮，将花生米放入捣蒜器里，捣碎，然后用筛网滤掉花生末即可；4、做这道饼干时，同时我试验性做了一道加椰蓉与果酱的，实际没有花生的好吃。