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虾仁黄金炒饭

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虾仁黄金炒饭

虾仁黄金炒饭

美味指数:
虾仁黄金炒饭，是家常炒饭，是一道美味佳肴。其主要食材是大米、鸡蛋和虾仁。这道菜简单易做，食材普通常见。虾仁含蛋白质成分很高，多食用可提高抵抗力，可以起到补钙，提香的作用；从在观看五彩斑斓，芳香四溢，这些食材这样放在一起炒出来，味道鲜美，颜色艳丽。
菜品： 炒饭 工艺： 炒 厨具： 炒锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、米饭可提前一晚煮好，隔夜米饭因水份略有流失，做炒饭是最合适的，口感也好。2、青红椒与榨菜粒事先炒一下，只需断生即可，这样后期的拌炒时，就不会有青气味。3、因姜切成小米大小，所以爆香时，火力不要过大，否则容易焦糊。

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