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西红柿青鱼汤

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西红柿青鱼汤

西红柿青鱼汤

美味指数:
西红柿青鱼汤是一道制作过程比较简单而且味道很好的汤点。西红柿青鱼汤有可能会有一点点酸酸的味道,这主要是由于汤里面加入了西红柿的,所以才会这样。这种选鱼非常关键,一定要选那种野生的鱼,吃着没有泥土味的鱼,那样的鱼肉才好吃。
人群: 孕妇 青少年 场景: 午餐
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1、青鱼洗净后,因肉质较嫩,用干净的沙布压住鱼身,沿横切面把鱼剖成对半,片出中间大鱼骨,再把鱼肉片成薄片。

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