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美味酱牛肉

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美味酱牛肉

美味酱牛肉

美味指数:

美味酱牛肉是以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而成的美食。优质的酱牛肉色泽光亮，肉质紧实，酱香浓郁，酥嫩爽口。其很好的保留牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等营养功效，能提高人的抵抗力，是一种很好的养生进补佳品。建议制做酱牛肉最好选用牛腱肉。

功效：延缓衰老补钙补铁抗疲劳人群：孕妇儿童白领老年人菜品：私房菜

主料

牛腱子

辅料

姜

全部做法

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烹饪技巧

如果您打算多吃两天，就连砂锅一起放到冰箱冷藏。吃一块拿一块，味道非常棒。您要感觉够味儿了，还可以把肉捞出来直接冻起来，随吃随化。这样省去很多麻烦。汤可以做牛肉面，煮熟之后放点香菜，味道好极了！一点都不浪费。一般调料包是一斤肉用一小包，请注意说明。

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