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重庆辣子肥肠

美味指数:

重庆辣子肥肠是一道用肥肠和辣椒酱和大蒜等为原材料而做成的美味。肥肠我个人很喜欢吃的，特别是它的味道很吸引我，有些臭，但是好吃，辣椒是一种特别常见的炒菜佐料，特别在四川那些地方很多人都爱用它来调味，因为地方气候的原因吃辣椒有助于除去身体里面的湿气。

菜系：川菜菜品：下饭菜口味：麻辣

全部做法

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1、干辣椒和花椒可以随自己的口味添加，做好的成品最好是辣椒能全部把鸡肥肠盖住。2、炸过以后的肥肠外酥里嫩口感安逸的很。

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