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卤猪头皮

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卤猪头皮

卤猪头皮

美味指数:
作为四川人过年必吃的一道年菜,春节期间家里来了客人,用卤猪头皮招待客人才算年味十足。卤味,一种简单的制作方法,老少皆宜,卤汁渗透进入猪头皮内,清脆爽滑,经过时间沉淀的卤汁不仅包含了佐料的奇异香味,而且更是对美好生活的期待与期盼。
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