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香干拌芹菜

美味指数:

说到香干拌芹菜，我最有发言权了，因为香干拌芹菜是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手，为此我换来的当然是络绎不绝的赞美，每次心里都美美哒。来，让我来和你们一起分享吧！

菜品：家常菜口味：微辣场景：午餐

全部做法

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1，倒酱油时不宜过多，避免成品菜变太黑影响卖相。2，选择香干时不宜选太柔软，避免操作时炒碎，五香豆腐干合适，够香，够结实。3，炝锅时撑握好火候，不宜过大，避免葱姜末炒焦丶炒糊。4，最后一点：食用成品菜时不宜过多，会撑得慌！

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