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本帮红烧羊肉

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本帮红烧羊肉

本帮红烧羊肉

美味指数:

本帮红烧羊肉，冬天到来好之际，总是回想着吃上一份羊肉，不仅滋阴而且暖身。本帮红烧羊肉是一道非常有特色的菜肴，特色在于里面加的不是香料这些，都是一些蔬菜，这样不仅营养丰富。而且还能很好的去除羊肉的一些味道。对于，不喜欢吃羊肉的人都想试一试。

功效：滋阴润燥增强免疫力菜系：上海菜场景：午餐

主料

羊腿

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.羊肉膻味很重，白萝卜和羊肉一起下锅焯水能去掉味道。2.甘蔗不但能增加果香味还能吸收掉一部分锅中的泡沫。3.盐要等收汁水前再加4.红汤的羊肉汤很鲜美，把羊肉浸入汤水里食用味道最佳。

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