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天鹅酥

美味指数:

天鹅酥是一道用面粉鸡蛋还有其他的食材一起做成的食物，很好吃的一款食物，这里面有很多的黄油所以很酥脆。可以很好的做为早餐的选择，要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等，很多的老年人很喜爱，酥脆可口不会很油腻的。

菜品：烘焙点心小吃口味：香甜工艺：烤场景：下午茶

全部做法

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1、记得每一个步骤中，面团都要随时用保鲜膜盖上以防止水分流失，否则面皮太干，烤时容易破皮；2、松弛的过程不能省略。3、最后擀平面团包馅的时候，要尽薄，但又要在包的过程中不弄破皮，包馅时收口要捏紧，否则容易漏馅。

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