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陈肾煲西洋菜汤

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陈肾煲西洋菜汤

陈肾煲西洋菜汤

美味指数:
这道汤之所以有很好的降火作用。是因为西洋菜跟陈肾都很有营养。西洋菜具有清肺润燥,祛痰止咳,开胃导滞,凉血、利尿等的功效;陈肾则清热下气。合而煲猪肉,此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。
功效: 养肺 菜系: 粤菜 菜品: 厨具: 高压锅
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这道汤不用放油,因为猪踭有少许脂肪;陈肾一定要焯水去掉异味。

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