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淡水鱼丸

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淡水鱼丸

淡水鱼丸

美味指数:
我特别爱吃米线里的鱼丸,QQ弹弹的口感,味道很是鲜美,而且超有弹性。很想自己做一次淡水鱼丸,我们北方的淡水鱼的刺儿很多的那种,但是发现鲢鱼和胖头鱼都很适合做鱼丸,这两种鱼的肉质都比较细嫩。平时涮火锅都会自己先做一些淡水鱼丸,大家都会争先抢后的夹。
菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 咸鲜 工艺: 场景: 宴请
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