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沙姜鸡

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沙姜鸡

沙姜鸡

美味指数:
小编问大家一个问题你们有没有吃过这个好吃的沙姜鸡啊，没吃过的一定会觉得这个是什么啊，没错听着名字这感觉真的是一道非常高级的菜呢，他应该出现在酒店的菜单上，其实这道菜的主要食材可是非常的普通的哦，就是鸡啦，大家可以试试。
菜品： 家常菜 口味： 咸香 场景： 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、鸡最好是使用湛江三黄鸡，如果买不到，就选择2斤半的小母鸡。最多到2斤7两，再重就不行了，会老。2、沙姜如果在市场上买不到，去普通的粤菜餐厅都能获得。是要是买就八仙过海了。3、这道菜很简单，但沙姜是他的灵魂。如果你所在的地方找不到沙姜的话，可以在鸡肚子里放上葱结，在电锅底也铺上小葱，同样用糖，盐，胡椒，油抹鸡的全身，做成“葱香鸡”

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