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菌菇排骨汤

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菌菇排骨汤

菌菇排骨汤

美味指数:
菌菇排骨汤是一道非常适合老人食用的菜品,不但是其中所含有的菌菇还是排骨,对于老年人的身体都非常有好处。菌类处理得当使其营养得以充分保留,而排骨炖到一定时间之后那种软烂的口感很适合老年人咀嚼,不至于塞牙或者咬不动。
菜品: 工艺: 厨具: 砂锅 场景: 晚餐
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1、熬汤用的南瓜要用那种口感软糯的老南瓜。2、蟹味菇具有独特的蟹香味,有增强免疫力,延缓衰老的作用。3、杏鲍菇具有高蛋白、低脂肪的优点,用来煲汤不易煮烂。4、南瓜可增强免疫力,防止动脉硬化,润肠通便,丰美肌肤。

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