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酱烧鲈鱼

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酱烧鲈鱼

酱烧鲈鱼

美味指数:
酱烧鲈鱼是一道地方的家乡传统名菜。用黄酱和鲈鱼一起烧制而成,鲈鱼所含的营养是极具丰富的,并且营养价值也很高。它含有丰富的铜元素,而铜又是维持人体系统的必需元素,所以多吃鲈鱼能够对自己更好的吸收铜元素。刚生完宝宝的孩子吃一吃鲈鱼也可以补充自己体内缺乏的营养物质。
功效: 补钙 人群: 白领 口味: 酱香 场景: 午餐
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1、新鲜鲈鱼宰杀洗净后切花刀,放入姜片食盐料酒腌制10分钟。2、烹入适量的食醋去腥3、放入黄酱适量,把鱼身裹上黄酱。4、水开后5分钟然后小火慢炖20分钟即可。

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