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酱烧鲈鱼

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酱烧鲈鱼
love烘焙 2017-02-05

酱烧鲈鱼

酱烧鲈鱼是一道老少皆宜的菜点,十分受大家欢迎。这道菜不仅营养十分丰富,而且口感十分美味可口。在这道菜中无论是鲈鱼的选择,还是酱料的配比都是极为重要的。需要注意的是,在烹饪鲈鱼时在鲈鱼上划几个口子可使鲈鱼更加入味。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
酱烧鲈鱼做法图解1)

1.鲈鱼一条

步骤二
酱烧鲈鱼做法图解2)

2.酱油、蚝油、料酒、盐、花生油、葱姜、香菜适量

步骤三
酱烧鲈鱼做法图解3)

3.将鲈鱼洗净去鳞,两面切斜刀,利于入味,加盐、料酒腌一下。

步骤四
酱烧鲈鱼做法图解4)

4.锅内加油,将鱼两面煎烧。

步骤五
酱烧鲈鱼做法图解5)

5.加葱姜、糖、蚝油、酱油调味。

步骤六
酱烧鲈鱼做法图解6)

6.鱼熟汤将尽时,加香菜装盘。

将鱼仔细去净细鳞,小心刺手。

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