来自魅惑的食觉
来自蓝果果
来自王奶奶进大菜园
1、豆腐焯水后再炒就不易炒碎了;2、酱油可以是生抽、海鲜酱油等颜色淡一点,我用的是一品鲜酱油;过程中3、炒的过程中如果出现干锅现象可以淋少许水,我焯豆腐时捞出来直接放进去炒的,所以我没有放水。
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