我喜欢炸鱼，但是每次都要粘锅，怎样炸鱼不粘锅呢？

Diana9 水产品 2019-11-25 13:11

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关于我喜欢炸鱼，但是每次都要粘锅，怎样炸鱼不粘锅呢？的8条回复

大宝321.

2020-07-26 16:50

有几个方法，一个就是用厨房纸把鱼表面的水分都擦洗干净，这样子放进锅里面去煎炸的时候不容易出现粘锅的情况。还有另外一个就是不要太快的加入酱料，比如酱油，这些都是很容易导致它粘锅的，表面的面粉在包裹的时候尽量先裹上一些鸡蛋液。

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小陈ai学习呀

2020-05-29 09:49

一般我们炸鱼的时候基本上都会沾过的，如果想完全不沾，我觉得不太可能，你可以选择一个不粘锅，相对来说会好一点，然后就是炸鱼的时候我们做的那个面糊，要用鸡蛋液来果一果这样的话，相对来说会好一点，不会再过里面调太多的咋的，因为鸡蛋液的粘性比较高

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龙口小磊子

2020-03-26 16:55

关于怎么炸鱼不粘锅不掉皮这个问题，一般的话我会把这些锅子进行处理一下，因为只有把锅全部都刷上油，等油热了之后，这样的话炸鱼的话才不会粘锅，一般粘锅是因为它表皮有一些，这种肉质是比较松软的，所以如果直接接的话会把他家的锅子上面，但是如果你不断地进行翻动的话，就不会

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lc9427

2020-02-18 07:42

我们在炸鱼的时候可以在外面裹一层面粉，因为这样炸出来的鱼是酥脆的，撒一点盐的话，味道会更加入味，而且比较好吃。砸的时候我们可以选不锈钢锅，因为不锈钢锅的话它就更不容易粘锅，如果是铝制材料的就非常容易粘锅，而且炸出来的鱼味道也不怎么样。

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欧尼大丸子柯

2020-01-02 14:47

如果我们在家里面想要炸鱼不粘锅的话可以选择不锈钢，因为不锈钢材料的锅就不会粘锅，而且炸出来的鱼味道会比较好，我们在炸之前可以在鱼的外面裹上一层淀粉，因为这样的话更不容易粘锅，而且撒一点盐在上面会更入味，也比较适合小朋友吃。

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我的人生伯乐

2019-12-10 02:30

平时做菜的人都知道，如果你的锅不好的话，有时候做菜就很喜欢黏在你的锅上面，说到了炸鱼的时候怎样才能不粘锅这一个问题，我当时觉得有两个问题，就是首先你买的锅不大对，还有一个就是你的火候太大了，所以说会导致这个鱼会黏在锅底上面。

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xuelici

2019-11-25 13:58

说起怎样炸鱼不粘锅这个问题的话是比较简单的。我个人推荐你直接用不粘的那种锅进行炸鱼，这样的话他肯定是不会粘的。还有一个就是我建议你多放一些油，这样的话他也是不容易粘锅的。这两个方法你可以随意选择其中的任何一个方法。

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宝小豆

2019-11-25 13:24

其实炸鱼是比较好吃的一种东西。如果你要问怎样炸鱼不粘锅的话，这是一个比较简单的问题。一般来说你可以直接用一些不粘锅的那种平底锅来炸鱼，这样的话它其实就不容易粘锅，当然你也可以用一些比较好一点的油，它就不容易粘锅了。

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