品百味
2017-09-10
鸭子，拔毛，洗净。用食盐均匀涂抹在鸭子上，里里外外都要抹上。
涂抹好盐的鸭子挂载通风的地方（或在阳光下），风干12小时，只到鸭子完全干透
准备丁香、小茴香、桂皮、冰糖、酱油。
将步骤3全部放在可以放得下整子鸭的锅内，倒入酱油。
酱油大火烧开，把风干的鸭子整子浸泡在酱油里12小时。
淋上适量料酒，鸭子皮均匀涂抹上砂糖，放上葱段，蒜泥。用袋子包住，放入蒸锅中，大火蒸半个小时。即可出锅享用。
鸭子炖汤，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
焗鸭是一款营养美味又健康的菜肴，深受许多人的喜爱，而且焗鸭做…
干煸鸭子是一道美味的菜肴！干煸鸭子味道香美可口吃起来令人感觉…
咸板鸭，无敌的鸭肉做法。鸭子是我们人类最喜欢饲养的动物之一，…
杭州酱鸭