海带是怎么加工的
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海带是怎么加工的

2020-01-20 20:16
我们食用的海带主要来源人工养殖,但是海带不能直接食用,需经过加工处理,加工后的海带营养价值高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。那么海带是怎么加工的呢?海带有淡干和咸干两种加工方法。淡干加工法:将收上来的鲜海带直接在阳光下摊晒或挂晒。盐干加工法:咸干加工则不受天气制约,可按计划组织收到,但其成品受盐渍后营养成份损失大。下面让我们具体去了解相关内容吧!